Ingredientes:
Pechuga de pollo
Tomate, pimiento, pepino, aguacate, lechuga
Semillas de calabaza y de sésamo
½ pomelo
Elaboración:
Cortar la pechuga de pollo y saltearla en la sartén. Retirar y en la misma sartén tostar un puñado de ajónjoli o semillas de sésamo y las semillas de calabaza.
Trocear el tomate, el pepino y el aguacate, el pimiento muy fino y la lechuga.
Preparar una vinagreta con el zumo de ½ pomelo y un par de cucharadas de aceite de oliva
Poner en un bol las verduras, el pollo y aliñar con la vinagreta. Espolvorear las semillas tostadas.
Que aproveche !!!
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