El pollo también nos aporta mucha energía, por lo que una ensalada a base de éste y aguacate es otra de nuestras recomendaciones para una cena ligera y rápida. La cama de nuestra ensalada puede ser una mezcla de espinacas, berros y rúcula.
Asimismo, necesitaremos pollo, un limón entero, un aguacate, una cebolleta, salsa de soja, aceite de oliva y sal.
Pondremos el pollo en una sartén con sal a fuego alto y añadiremos un poco de salsa de soja. Para el aliño usaremos un poco de aceite de oliva y el zumo del limón.
